روغن فندق

روغن فندق ارگانیک را از کُنار شاپ تهیه نمایید..

خواص روغن فندق برای پوست و مو

نکته مهم : پیش از مصرف  به صورت موضعی، باید ابتدا مقداری از آن را بر روی پوست دست خود بمالید و حداقل ۲۴ ساعت صبر کنید. تا از عدم داشتن حساسیت پوستی نسبت به آن مطمئن شوید.

۱٫ جوان سازی پوست صورت

حاوی مقادیر بالای ویتامین E می باشد. که به افزایش تولید کلاژن کمک کرده و با بهبود الاستیسیته ی پوست به رفع چین و چروک و جوان سازی پوست صورت کمک می کند.

۲٫ آکنه و جوش صورت

مقادیر بالای فلاونوئید هایی مانند تانن کاتچین موجود در آن به جذب روغن اضافی پوست کمک کرده و آکنه و جوش صورت را درمان می کند.

ماسک خانگی برای جوش صورت

یک قاشق غذا خوری خاک رس سبز را با نصف قاشق چای خوری روغن فندق، نصف قاشق چای خوری روغن جوجوبا و دو قطره اسانس لیمو ترش ترکیب کنید و بر روی صورت بمالید، بگذارید ۱۰ دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.

۳٫ درمان جای جوش صورت

استفاده از آن به صورت موضعی یکی از بهترین روش های خانگی برای درمان جای جوش محسوب می شود.

۴٫ آبرسان طبیعی پوست

مقادیر بالای ویتامین E و اسید های چرب موجود در روغن فندق می توانند باعث افزایش آبرسانی و هیدراتاسیون پوست صورت و بدن شوند.

۵٫ مرطوب کننده پوست صورت

اسید های چرب موجود در روغن فندق به عنوان یک عامل مرطوب کننده طبیعی پوست عمل کرده و احتمال ابتلا به خشکی پوست به ویژه در زمستان را کاهش می دهد.

۶٫ مناسب برای پوست چرب

حاوی تانن است که یک آنتی اکسیدان قوی بوده و با افزایش رطوبت به درمان پوست های چرب و کاهش منافذ پوست صورت کمک می کند.

۷٫ مناسب برای پوست حساس

یک مرطوب کننده طبیعی و بدون الکل است که باعث تحریک پوست نمی شود. به همین دلیل یکی از بهترین مرطوب کننده ها برای افرادی است که پوست حساس دارند.

۸٫ درمان جای زخم

برخی مطالعات نشان داده که ویتامین E موجود در این روغن به درمان سریع تر زخم های پوستی و همچنین جای زخم کمک می کند.

۹٫ ضد آفتاب طبیعی

مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین E موجود در روغن فندق پوست را در برابر اشعه ماورا بنفش نور خورشید محافظت کرده و خطر آفتاب سوختگی و سرطان پوست را کاهش می دهد.

ماسک روغن فندق برای پوست

۲ قاشق غذا خوری روغن کنجد را با ۲ قاشق غذا خوری روغن گندم، ۲ قاشق غذاخوری روغن فندق، ۴ قاشق غذاخوری روغن گردو و ۵ قطره روغن اسطوخودوس ترکیب کنید و در یک ظرف شیشه ای بریزید. این ترکیب را ۲ تا ۳ ماه در یخچال نگهداری کرده و هر روز از آن به عنوان ضد آفتاب استفاده کنید.

۱۰٫ درمان لکه های پوستی

آکنه و جوش صورت، آفتاب سوختگی، بارداری و مصرف برخی دارو ها باعث ایجاد لکه های قهوه ای پوست می شوند. غنی از ویتامین E است و شواهد تجربی نشان می دهد.: که ویتامین E می تواند به درمان لکه های پوستی و روشن تر شدن رنگ پوست کمک کند.

۱۱٫ درمان قرمزی و جوش پس از اصلاح

دارای خواث ضد التهابی است و به عنوان یکی از بهترین روش های طبیعی برای درمان خارش، سوزش، قرمزی و چوش پس از اصلاح صورت در زنان و مردان شناخته می شود.

۱۲٫ تقویت و افزایش رشد مو

حاوی مقادیر بالای ویتامین ها و مواد معدنی است. که به تقویت فولیکول های مو کمک کرده و باعث افزایش رشد موی سر می شوند.

ماسک تقویت کننده موی سر

مقدار های مساوری روغن فندق و روغن زیتون را با هم ترکیب کنید. کمی گرم کرده و بر روی مو ها و پوست سر ماساژ دهید. بگذارید یک شب بماند و روز بعد با آب گرم و شامپو بشویید.

این ماسک را یک بار در هفته استفاده کنید. تا به تقویت و افزایش رشد مو و همچنین نرم تر و صاف تر شدن آن ها کمک کند.

۱۳٫ درمان موخوره مو

به عنوان یک روش طبیعی و خانگی برای درمان موخوره محسوب می شود.

ماسک روغن فندق برای مو

چند قطره روغن فندق را بر روی مو ها به ویژه قسمت های موخوره شده ماساژ دهید، بگذارید یک شب بماند و سپس با آب گرم و شامپو بشویید.

۱۴٫ تقویت مژه و ابرو

مقادیر بالای مواد مغذی موجود در این روغن به تقویت مژه و ابرو و پرپشت تر شدن آن ها کمک می کند.

فواید دارویی و درمان روغن فندق برای سلامتی بدن

۱۵٫ کلسترول خون

برخی تحقیقات اولیه نشان می دهد که روغن فندق به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان هایی که دارد. به کاهش کلسترول بد خون کمک می کند.

۱۶٫ سلامت قلب

به دلیل مقادیر اسید های چرب اشباع نشده مانند اولئیک اسید که دارد خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش داده و برای سلامت قلب مفید می باشد.

۱۷٫ سرطان

مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها، فیتواسترول و ویتامین E موجود در روغن فندق خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. و از متاستاز سلول های سرطانی پیشگیری می کند.

عوارض و مضرات روغن فندق

آلرژی و حساسیت

افرادی که به فندق حساسیت دارند ممکن است روغنش هم در آن ها باعث آلرژی و حساسیت شود.

مسمومیت

زیاده روی در مصرف خوراکی  به دلیل مقادیر بالای ویتامین E که دارد ممکن است باعث مسمومیت شود. که با علائمی مانند خستگی، ضعف، حالت تهوع، تاری دید و اسهال مشخص می شود.

طبع روغن فندق

طبیعت آن گرم و خشک می باشد. حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها، فلاونوئید ها، ویتامین A، تیامین، ریبوفلاوین، پیریدوکسین، اسید پانتوتنیک و نیاسین، فولات، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، منیزیم، پتاسیم، کلسیم، روی، آهن و منگنز است.

روغن فندق به رنگ زرد طلایی است. که عطر و بوی قوی مانند فندق دارد و گفته می شود. که بوییدن آن باعث افزایش اشتها خواهد شد.

طرز تهیه روغن فندق

این روغن  را به ۳ روش مختلف تهیه می کنند :

پرس سرد

در روش پرس سرد از مغز فندق بو داده برای تهیه روغن استفاده می کنند. روغنی که به روش پرس سرد تهیه می شود. بسیار مغذی بوده، عطر و طعم قوی تری دارد و خواص درمانی آن بیشتر می باشد.

استخراج با حلال

در روش استخراج حلال از مغز فندق و هگزان به عنوان حلال استفاده می شود. روغنی که به این روش به دست می آید، عطر و بوی کم تری دارد و برخی از چربی های سالم آن مانند فسفولیپید ها از بین رفته اند.

استخراج با کربن دی اکسید فوق بحرانی

یکی از جدیدترین و پیشرفته ترین روش هایی که برای تهیه این روغن استفاده می شود و می تواند مقدار بیشتری روغن را از مغز فندق تهیه کند.

موارد استفاده از روغن فندق

را به صورت خوراکی برای تهیه غذا در دمای پایین (روغن فندق به هیچ وجه برای سرخ کردن مناسب نیست) و همچنین انواع سالاد سبزیجات، نان، بیسکویت، کیک، کوکی و کلوچه استفاده می کنند.

به صورت موضعی به عنوان مرطوب کننده صورت و بدن به کار می برند.

برای ماساژ و آروماتراپی استفاده می شود

برای تهیه انواع لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می کنند.

ارزش غذایی روغن فندق (۱۰۰ گرم)

• کالری : ۸۸۴
• چربی : ۱۰۰ گرم